Home शिक्षा सामान्य ज्ञान “करेला ” का प्रयोग अनेक बीमारियाँ खत्म करता है -कैसे, जानिए !

“करेला ” का प्रयोग अनेक बीमारियाँ खत्म करता है -कैसे, जानिए !

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करेला  कैसे  खाये  :-

हमारे  शरीर   में   छ:   रस   चाहिए   –  मीठा , खट्टा , खारा , तीखा , कषाय  और कड़वा  | पांच  रस , खट्टा / खारा / तीखा ,  तो   बहुत   खाते   हैं   लेकिन   कड़वा नहीं   खाते   हैं   |  कड़वा   कुदरत   ने   करेला   बनाया   है   लेकिन   करेले   को निचोड़   के   उसकी   कड़वाहट   निकाल   देते   हैं   |   करेले   का   छिलका   नहीं उतारना   चाहिए   और   उसका   कड़वा   रस   नहीं   निकालना   चाहिए  |  हफ्ते     में,  पन्दरह   दिन   में   एक   दिन   करेला   खाना   तबियत   के   लिए   अच्छा  है |

करेला   के   फायदे  :-

करेले   का   स्वाद   भले   ही   कड़वा   हो  ,   लेकिन   सेहत   के   लिहाज   से   यह बहुत   फायदेमंद   होता   है  ।  करेले   में   अन्य   सब्जी   या   फल   की   तुलना      में   ज्यादा   औषधीय   गुण   पाये   जाते   हैं  ।   करेला   खुश्क   तासीर   वाली  सब्जी‍ है  ।  यह   खाने   के   बाद   आसानी   से   पच   जाता   है  ।  करेले   में   फास्फोरस पाया   जाता   है   जिससे   कफ   की   शिकायत   दूर   होती   है  ।   करेले   में  प्रोटीन , कैल्शियम , कार्बोहाइड्रेट , फास्फोरस   और   विटामिन  पाया   जाता   है ।   आइए हम   आपको   कडवे   करेले   के   गुणों   के   बारे   में   बताते   हैं  ।

करेला   खाने   के   लाभ   :-

1]  कफ   की   शिकायत   होने   पर   करेले   का   सेवन   करना   चाहिए  ।  करेले में   फास्फोरस   होता   है   जिसके   कारण   कफ   की   शिकायत   दूर   होती है  ।

2)  करेला   हमारी   पाचन   शक्ति   को   बढाता   है   जिसके   कारण   भूख   बढती    है  ।

3)  करेले   ठंडा   होता   है  ,   इसलिए   यह   गर्मी   से   पैदा   हुई   बीमारियों   के उपचार   के   लिए   फायदेमंद   है  ।

4 )  दमा   होने   पर   बिना   मसाले   की   छौंकी   हुई   करेले   की   सब्जी   खाने   से फायदा   होता   है  ।

5 )  लकवे   के   मरीजों   के   लिए   करेला   बहुत   फायदेमंद   होता   है  ।   इसलिए लकवे   के   मरीज   को   कच्चा   करेला   खाना   चाहिए  ।

6  )  उल्टी-दस्त   या   हैजा   होने   पर   करेले   के   रस   में   थोड़ा   पानी   और   काला   नमक   मिला  कर   सेवन   करने   से   तुरंत   लाभ   मिलता   है  ।

7 )  लीवर   से   संबंधित   बीमारियों   के   लिए   तो   करेला   रामबाण   औषधि  है ।

8 )  जलोदर   रोग   होने   पर   आधा   कप   पानी   में   2   चम्मच   करेले   का      रस   मिला  कर   ठीक   होने   तक   रोजाना   तीन-चार   बार   सेवन   करने   से फायदा   होता   है  ।

9  )  पीलिया   के   मरीजों   के   लिए   करेला   बहुत   फायदेमंद   है  ।   पीलिया   के मरीजों   को   पानी   में   करेला   पीस  कर   खाना   चाहिए  ।

10 )  डायबिटीज   के   लिए   करेला   रामबाण   इलाज   है  ।   करेला   खाने   से   शुगर   का   स्तर   नियंत्रित   रहता   है  ।

11  )  करेला   खून   साफ   करता   है ।  करेला  खाने   से   हीमोग्लोबिन   बढ़ता   है  ।

12 )  बवासीर   होने   पर   एक   चम्मच   करेले   के   रस   में   आधा   चम्मखच शक्कर   मिला  कर   एक   महीने   तक   प्रयोग   करने   से   बवासीर   की   शिकायत समाप्त   हो   जाती   है  ।

13 )  गठिया   रोग   होने   पर   या   हाथ-पैर   में   जलन   होने   पर   करेले   के   रस से   मालिश   करना   चाहिए  ।   इससे   गठिया   के   रोगी   को   फायदा   होगा  ।

14  )  दमा   होने   पर   बिना   मसाले   की   करेले   की   सब्जी   खाना   चाहिए  । इससे   दमा   रोग   में   फायदा   होगा । 

15 )  उल्टी ,  दस्त  और   हैजा   होने   पर   करेले   के   रस   में   थोडा   पानी   और काला   नमक   डाल  कर   पीने   से   फायदा   होता   है  । 

16 )  करेले   के   रस   को   नींबू   के   रस   के   साथ   पानी   में   मिला  कर   पीने    से   वजन   कम   किया   जा   सकता   है  ।

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