लस्सी पीजिए जीवन का आनंद लीजिये

2. घर पर बनी लस्सी
यह दही और पानी के साथ जीरा, काला नमक, काली मिर्च, हरा धनिया, हरी मिर्च, हींग और पुदीना जैसे मसालों को डालकर बनाई जाती है. लस्सी एक अच्छा पेय है और इसके कई अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ भी है. घर पर बनी ताज़ा लस्सी ही अच्छी होती है. स्टोर से लायी हुई लस्सी पचा पाना मुश्किल होता है और वो हेल्थी भी नहीं होती|

3. पौष्टिक तत्‍वों से भरपूर
लस्सी पीने से हमारे शरीर में लगभग 30,000 बैक्टेरि‍या बनते है जो पाचन में मदद करते है और हानिकारक वायरस को मारते है. लस्सी प्रोटीन बी कॉम्प्लेक्स, फोलिक एसिड,कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, राइबोफ्लेविनऔर कैल्शियम का एक बढ़िया स्रोत है. इसमें नाम मात्र का फास्फोरस भी होता है|

4. लस्सी के गुण
एंटीबायोटिक दवाओं के लेने से लोगों ने अपना शरीर खराब कर लि‍या है. लस्सी का सेवन शरीर में स्वस्थ बैक्टीरिया को पलने से रोकता है. लस्सी का पाचन तीन घंटे दूध पाचन की तुलना में सिर्फ एक घंटे में होता है|

5. लस्सी पीने के फायदे
गर्मियों में बहुत उच्च तापमान के दौरान लस्सी एक अच्छा पेय है जो शरीर की गर्मी को कम करता है. इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स भरपूर मात्रा में होता है और इस तरह डिहाइड्रेशन से लड़ने में बहुत ही ज्यादा अच्छा पेय है|

6. शरीर की गर्मी कम करने में मदद करता है
इसमें लैक्टिक एसिड की अच्छी मात्रा होती है जो हमारे शरीर को रोगों से लड़ने की क्षमता को बढ़ा देता है और यह हमारा शरीर विभिन्न प्रकार के रोगों का मुकाबला करने के लिए तैयार रहता है. रोज़ाना लस्सी पीने से शरीर की गर्मी को कम रखने के लिए और शरीर को राहत प्रदान करने में मदद मिलती है|

7. पाचन शक्ति बढ़ाकर पाचन में सुधार
लस्सी पाचन शक्ति को बढ़ाकर पाचन करने में मदद करता है. लस्सी में भुना जीरा, काली मिर्च और काला नमक डालकर पीने से पाचन शक्ति बढ़ती है. लस्सी सबसे प्रभावी प्राकृतिक पचने वाले पेय में से एक है. लस्सी पीने से पाचन समस्याओं से तत्काल राहत मिलती है|

8. एसिडिटी के लिए सबसे अच्छा पेय है
एसिडिटी के लिए लस्सी एकदम सही है. लस्सी का एंटी एसिडिटी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, भोजन में मसाले से होने वाली जलन और पेट की सूजन को कम करने में लस्सी मदद करती है. यह पेट में एसिड और होने वाली जलन से छुटकारा पाने में मदद करती है. छाछ में करी पत्ता, काली मिर्च और जीरा डालकर पीने से किसी भी तरह की पेट की जलन से छुटकारा मिलता है|

9. इम्यून सिस्टम को मजबूत करना
लस्सी में लैक्टिक एसिड और विटामिन डी होता है जो बैक्टीरिया और हानिकारक पथोगन्स जो विभिन्न बाहरी भोजन के माध्यम से शरीर में प्रवेश करते है उनसे लड़ने के लिए मदद करता है. लस्सी में अमीनो और फैटी एसिड तनाव और एनीमिया से बचाते है|

10. लस्सी के प्रोबायोटिक गुण
यह ग्लूकोज को ऊर्जा में बदलकर हमारी नर्व सेल्स के विकास को बढ़ावा देता है. लस्सी के प्रोबायोटिक गुण शरीर में इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते है और संक्रमण, जुकाम और अन्य बीमारियों के खिलाफ लड़ने के लिए मदद करते है|